Pour savourer un véritable plat Marocain , la clé réside dans une réalisation méticuleuse . Commencez par sélectionner de l'agneau de qualité et des condiments parfumées : des ras el hanout, du safran, et du gingembre. La pâte de froment doit être torréfiée avec attention pour obtenir une texture aérée . N'oubliez pas le gibier si vou